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【宁乡市】“中式糕点培训”让居民变身甜点师

来源:宁乡市社区学院 发布时间:2022-11-28 作者:大屯营镇社区学校 谭灵梓

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2022年11月11日-16日,大屯营镇社区学校举行面点培训班”,40多位居民参与学习,培训由文华职校承办,效果良好。

文华职校专业讲师围绕食品安全安全生产职业道德礼仪规范餐饮服务规范标准新型冠状病毒科学防疫知识主要原料知识操作间的整理及个人卫生等进行了宣讲。

专业甜点师为居民带来甜点制作的系列培训,通过讲解示范、操作指导等方式,带领居民学习水调、化学、杂粮面胚等基础工艺,学习马蹄糕、桂花糕、月饼、桃酥、千层糕、绿豆糕、南瓜糯米糕、蛋糕 、芝麻薄饼寿桃、蘑菇包、土豆包、刺猬包等糕点的制作技巧居民变学生,走进课堂,学习技能,收获友谊,其乐融融。

本次甜点培训为居民朋友提供了高品质的就近服务,让居民掌握了一项拿手的本领,既可以丰富家庭健康营养美味食品品类,丰富社区群众业余生活;又有了可以拓展就业创业途径的一技在手,真正实现了培训服务于民,受到居民的一致好评。

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