来源:享学网 发布时间:2015-05-21 作者:新华区社区教育办公室 王宪东
收藏近日,针对居民争相挖野菜的热潮,新华区西市场街道矿前街社区联合矿前社区卫生服务站,给居民上了一堂通俗易懂的“野菜养生”知识课。
“马齿菜还有个名字叫长寿菜,老年人大便干结,吃它最好,另外,它还有清热解毒、凉血止血的功效……”当天上午9时许,记者在该社区会议室看到,该站站长陶杰在给居民讲解野菜的分类及功效。30多位居民听得津津有味。
讲堂上,陶站长还特意强调,对于采摘和食用野菜,还有三项注意,一是不能一次吃太多,也不能吃得太频繁。二是不知名的野菜不要采,工厂四周、路边、污水塘边等地方的野菜可能会含有重金属或有害物质,最好也不要采摘。三是食用野菜时最好在清水中泡两个小时,以减少野菜中所含的一些有害物质。
“我平时爱吃野菜,今天讲的啥野菜能吃,啥不能吃等知识,对我都很有帮助……”73岁的社区居民刘秀菊感慨地说。
笔者注意到,为检验居民的学习效果,社区工作人员还特意准备了纸笔,给每位居民发放了“野菜知识教育问卷”,问卷上的题目全部答对者,可获得社区发放的一份小礼品。
上一篇:创新管理显实效在“常长”上下功夫 |
下一篇:[南通] 如东岔河社区服刑人员变身禁烧秸秆宣传员 |